面包和谷物是健康平衡饮食的重要组成部分。有些人选择不减肥,但营养学家告诉我们这并不合适。
它提供了对我们身体至关重要的纤维和碳水化合物。我们需要知道哪种面包最好,并以平衡的方式食用它。
它会让你发胖吗?
关键是保持我们所食用的一切的平衡。例如:每天吃一个橙子或苹果是非常健康的,但如果你吃5个橙子,血糖水平会上升,对你来说就不再健康。面包也是如此,适量食用面包并不会导致发胖。那么,推荐的量是多少呢?世界卫生组织(WHO)告诉我们,正常值是250克。举个例子,100克白面包提供290卡路里,100克全麦面包提供243卡路里。现在出现了面包搭配的问题。我们必须适度,不要过量食用黄油、香肠等。
最健康的面包是什么,最不推荐的是哪种?
切片面包是最不推荐的,它含有更多的脂肪、糖分和添加剂,以便保存更长时间。它不如传统的面包健康,但这并不意味着它是“不好的”,只是要适量食用。最健康的面包是含有更多谷物,并且100%由全麦粉制成的面包。要了解这一点,最好查看面包的成分。还要确保它含有足够的谷物。为了理解这一点,请看这个谷物的组成:麸皮:谷物外层含有B族维生素、矿物质和纤维。胚芽:植物部分,产生新植物,含有B族维生素、矿物质和蛋白质。胚乳:谷物部分,含有蛋白质和碳水化合物。
最健康的面包种类
全麦面包
全麦面包是最常见的,也是销售最多的。它含有不可溶的纤维,有助于预防结肠癌。你应该检查它是否由全谷物和完全由小麦制成,因为这些成分可能与其他成分混合,导致它变得不再健康。通常从外观来看,选择那些颜色较深的面包,因为它们含有更少的添加剂和更少的成员。最近,也有人在卖一种新型全麦面包,它是用白小麦而不是红小麦做的,这也是一个不错的选择。最重要的是始终了解它的成分。
燕麦面包
燕麦面包也非常受欢迎,同样健康。它通常与小麦粉混合,使其更加轻盈、口感更好,不像纯小麦面包那样干硬。另一个有趣的事实是,燕麦面包含有可溶性纤维,这对降低胆固醇非常有益。
黑麦面包
黑麦面包不像小麦面包那样常见,许多人不太喜欢它,因此销量也较低,但也许我们不知道的是,黑麦面包是一种非常健康的选择。它也许是最好的推荐,是一种非常美味的面包,既适合甜味也适合咸味。它非常适合早餐,搭配一片橙子,你就能获得足够的能量、纤维和维生素。它是含纤维和营养最多的面包,富含铁和B族维生素,有助于维持健康。尝试将它纳入你的饮食,它能帮助你保持体重,并且知道它是最健康和美味的选择。
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